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Restaurante Maramao VALENCIA :: restoGourmet.com, Guía de restaurantes y hoteles :: Inicio restoGourmet

MaramaoC/ Corregería, 3746001, VALENCIA
Ciutat Vella, EL CARMETel: 963 92 31 74 		 Reservas aquí
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Horario de atención
 
Comida: 14:00 - 16:30
Cena: 21:00 - 24:30
  Comida Cena
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo

Calificación: ---
Precio medio carta: 20 EUR
Total visitas: 2228
Tipo comida: Pasta, Italiana, Creativa, Carnes
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Aire acondicionado
- Especialidad en pasta rellena artesanal
bistec de ternera
Ambiente Chill out
- Trato amistoso
- 1 menus de degustacion para dos 15 euro por persona
de  lunes a jueves
10 de julio menu erotico-afrodisiaco 20 euro por persona
- Bodega italiana y española destacable


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Ofertas del restaurante
Se muestran todas las ofertas establecidas por el restaurante. Sin embargo es necesario aclarar que estas ofertas están
sujetas a politicas del restaurante. Se recomienda consultar con el restaurante al momento de la reserva si las ofertas siguen vigentes. Restogourmet.com no asume la responsabilidad de tener publicadas ofertas que el restaurante dejo de ofrecer, pero no quitó de esta página
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Galería de imagenes
Se muestran todas las imagenes.





Menú del día
Se listan los platos que brindamos para el menú del día. Esta información de menú del día está sin actualizar..
Para ver la información completa de cada plato, ubique el cursor sobre el nombre del plato.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO
Precio menú del día: 12 EUR
 

1 entrantes  o 1 ensalada a elegir

2 pastas o 1 pasta y 1 carne a elegir, segun días

postres  o fruta a elegir

Incluidos:Pan
Pan		Cafe
Cafe		Postre
Postre		Bebida
Bebida




Carta de platos
Se muestran todas las categorías de la carta y los diferentes platos que la componen y su descripción.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO


 

 
maramao
 
Piccole bontá
 
Cestino Parmigiano: Cestita de parmesano con lechuga , esparragos, panceta crujiente y salsa de atún                                 5,0 €
Più Formaggi: Selección de  4 quesos italianos: grana, provolone, gorgonzola y mozzarella acompañado de verduritas         6,0 €
Delizie di Salmone Lonchitas de salmon enrolladas con queso blando, almendra triturada y higos secos con carpaccio
de calabacín ligeramente ahumado salsa de soja y sesamo acompañado de  pan fino crujente                                                  6,0 €
 
Insalate
 
Insalata Maramao: Espinaca fresca con cubitos de bacon marinado al vinagre balsamico, cebollita dulce,
queso provolone y pimiento rojo y salsa   de mostaza.                                                                                                                  10,0€
Insalata Odissea: Lechuga rizada, discos de queso de cabra marinado en la miel,  cubitos de manzana azucarada,
aguacate y vinagreta de árandanos                                                                                                                                                   11,0 €
Insalata del Chef: Mix de leghugas, laminas de hinojo, esparragos y pepinos, radicchio,
cocktail de gambas con salsa rosa ligeramente picante                                                                                                                9,5 €
 
Antipasti
 
Carpaccio di Vitello: Finas lonchas de ternera aliñadas con aceite de oliva y trufa, acompañadas de láminas
de parmesano y canonigos.                                                                                                                                                                 10,0 €
Fagottino di Speck: Mozzarella fresca con calabacín y berenjena envueltos en finas lonchas
de jamón italiano ahumado al horno con salsa de marsala                                                                                                        10,0 €
Nuova Caprese: Mozzarella de bufala aromatizada con salsa de albahaca y acompañada de verduras
 a la plancha marinadas con vinagre balsamico                                                                                                                              10,0 €
 
 
  Pasta Fresca
 
Pappardelle Rosse: Tallarines anchos frescos de tomate seco con ragut de longaniza aromatizado al marsala                  9,0 €
Tagliatelle ai Porcini: Tallarines anchos  con setas porcini en una cesta de parmesano crujiente                                           11,0 €
Cappelli di Baccalá: Pasta artesanal rellena de bacalao y avellanas con salsa de  alcachofas al pompelmo                        11,0€
Lacrime Nere: Pasta artesanal negra en forma de lagrima, rellena de sepia y aguacatecon salsa de albahaca                   12,0 €
Fiori di Mela: Pasta fresca artesanal con forma de flor rellena de manzana caliente con salsa de gorgonzola                       13,5 €
Lasagna Vegetale: Lasaña de verduras, bechamel, mozzarella, parmesano, pesto genovesa y albahaca fresca                   9,5 €
Penne del Muratore: Macarones con salsa de tomate fresco, guindilla y perejil con rucola crujiente                                          8,5 €
 
Carne e Pesce
 
La Bistecca:Bistec de ternera acompañado de patatas al horno y salsa de seta porcini                                                           14,5€
Anatra Balsamìca: Magreit de pato al horno con endivia salteada y salsa de vinagre balsámico de Modena                       15,5 €
 Controcorrente  Lomo de salmón con pesto de pistacho y tomate seco, acompañados de tarta de patatas
                               y cebollitas salteadas                                                                                                                                                  15,0 €
 
 
 

 





Carta de vinos
Se muestran todas las categorías de vinos y se listan para cada una de ellas los vinos seleccionados que ofrecemos.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO


 

 

 

 

 

► CAVAS ITALIANOS                         €
Spumante Brut Giulio Cocchi (Lombardia)                   16,5
    Toto Corde Brut Cocchi (Lombardia)......................    35,0
 
 ►VINI ROSSI (tintos -red)                         €
. España:.........................................................
 Bobal Coto D'Arcis (Utíel‑Requena)                            13,5
 Emilio Clemente (Utiel-Requena) ....................          21,0
. Penya Cadiella Selecció (Alicante)......................       20,0 
 Ada Minotaurio Azul (Navarra)                                     12,5
 Absum Varietales tinto (Somontano)                            17,5
     Marqués de Murrieta Ygay (Rioja) ......................       35,0
      Carmelo Rodero (Ribera del Duero)     ... ....              22,0
. Prado Rey Roble (Ribera del Duero)                            16,5
 
 Italia:..............................................................
. Tinto Casa                                                                   11,5
. Tinto Casa ½ ltr.                                                            7,5
. Lambrusco Rosso (Emilia Romagna)                         12,5
. Valpolicella Classico (Veneto). .                                  18,5
. Sicilia Syrah Feudo Arancio (Sicilia)                           16,5
Anima Umbra Caprai (Umbria)............................       15,0  
Montessu (Sardegna) .......................................         30,0
          Chianti Peppoli (Toscana) .........................                  26,0
    Teroldego riserva millesimato (Trentino) ....                22,0
Barbera Costamiole (Piemonte)                  .......         60,0
 Amarone (Veneto) ...........................................          55,0
Santa Cecilia Nero d’Avola Planeta (Sicilia)....           45,0 
► VINI ROSÉ (rosados)............................ €
España:.......................................................
Alto Cueva rosado (Utiel-Requena) .................      12,0 
Pireneos Merlot Cabernet (Somontano) ................13,5
 Italia:...........................................................
. Rosado Casa                                                            11,5
. Rosado Casa ½ ltr.                                                    7,5
. Lambrusco Rosato (Emilia Romagna)                     12,5
Scalabrone  Rosa Antinori. (Toscana) ...............     18,0
Cipresseto (Toscana)                         ...............         17,5

 

► VINI BIANCHI (blancos-white).......... €
 
España:...........................................
               Absum Varietales blanco (Somontano)..............16,0
Ribeiro Viña Rebodega (Galicia) .............         13,5
               Alvariño Auratus (Portugal)........ ..............        17,5
               Sauvignon Blanc,Villa Narcisa (Rueda) ......     15,5
              Verdejo Prado Rey (Rueda) ........................      13,5
 
 
Italia:........................................................
. Blanco Casa ..................................... ......          11,5
. Blanco Casa ½ ltr                                                   7,5
. Verdicchio (Marche) ..................................         14,5
. Pinot Grigio (Trentino)                                          16,5
. Soave classico superiore (Veneto)                      17,5
Moscato d’Asti (Piemonte)(fresco dulce)..........  16,0
 
 Le Piccole( botellas pequeñas-small bottles):
Rossi (Tintos -Red)                                ...............
Marques de Murrieta Ygay 1/2 (Rioja)............      18,0   
Castillo de Sajazarra 1/2 (Rioja)...............             18,0
Peppoli 3/8 (Chianti –Italia)......................             15,0 
      Amarone 3/8  (Veneto) ...........................              32,0
Rosé (Rosado)....................................................                              
Cipresseto 3/8 (Toscana) ...........................           9,5  
Bianco (Blanco-White).......................................                                   
Campo Grande Orvieto 3/8 (Umbria) .............       9,5
 
► CHUPITOS.Y APERITIVOS............ €
Grappa Bianca                ....... ...............................2
Amaretto di Saronno .. .......... .............................. 2
Limoncello . . ............ .......... ...............................  2
Amaro Lucano o Amaro Averna. ..........................3
Frangelico .... . ........... .......... ...............................3
Martini Bianco o Rosso ...........................................2
 
► BEBIDAS........................................ €
. Agua Font Vella .                 ................................1,8
Agua Solan de Cabras           . ...........................2,1
 Agua Ferrarelle (con gas) ...... ..........................2,1
 Heineken  o Alhambra ........................................2,5
 Birra Italiana                                      .................. 2,8
 Refrescos.......... ............................................. . 2,0

 


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