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 | Cinquante CinqJoaquin Costa nº55VALENCIA L´Eixample, LA GRAN VIATel: 96 325 50 29 Visitas: 1842 |  |
|  Cinquante CinqJoaquin Costa nº55VALENCIAL´Eixample, LA GRAN VIATel: 96 325 50 29 |   SMS | |
| Horario de atención | ||
| Comida: 14:00 - 16:00 | ||
| Cena: 21:00 - 23:00 | ||
| Comida | Cena | |
| Lunes |  |
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| Domingo | |
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| Calificación: --- | ||
| Precio medio carta: 25 EUR | ||
| Total visitas: 1843 | ||
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Tipo comida: Francesa, De Mercado, Creativa, Casera | ||
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 COCINA |
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| SERVICIO |
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| CALIDAD/PRECIO |
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| TIEMPO DE ESPERA |
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| CALIFICACIÓN GENERAL |
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| Total de votos: 2 | |
| Galería de imagenes
Se muestran todas las imagenes.
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| Menú del día Se listan los platos que brindamos para el menú del día. Esta información de menú del día está sin actualizar.. Para ver la información completa de cada plato, ubique el cursor sobre el nombre del plato. |
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Estos precios están en moneda local: EUR - EURO Precio menú del día: 15 EUR | |
| Entrantes | Principales | Postres |
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| Incluidos: |  Pan |  Postre |  Bebida |
| Carta de platos
Se muestran todas las categorías de la carta y los diferentes platos que la componen y su descripción.
Estos precios están en moneda local: EUR - EURO |
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Cinquante Cinq
Bistrot Restaurante Francés
Octubre « a la Carte »
Para empezar Crema de cangrejo del rio €4.95
Ancas de rana salteados con pasta ketafi y salsa cremosa de estragón €5,95
Foie caliente con compota de pera caramelizada, crujiente de puerro y reducción de Marsala
Tamaño Entrante €9,50
Tartare de solomillo de buey con yema pochada y tostadas de pan de cereales €6,75
Medlée de trigueros y cigalas salteadas con crujiente de parmesano y espuma de trufa negra €7,95
Torte Savoyarde-Una tarta de hojaldre relleno con capas de patata, cebolla, beicon y queso Gruyère €5.50
Ensalada de jamón serrano, ciruelas y queso Brie con nueces caramelizadas y vinagreta de frambuesa €6.50
Nuestra terrina de foie gras con cerezas, servida con tostadas de pan de nueces y chutney de boletus y manzana €11.25
(Copa de Moscatel opcional.suplemento €2.25)
(Todos los precios con el IVA Excluido 7%)
Platos principales Carrillada de ternera confitada en hierbas, con cremoso de coliflor especiada y cebolla ahumado €14,25
Lomo de merluza con mousselina de miel y tomillo gratinada con chipirones salteadas y vinagreta de tinta de calamar €14,75
Confit de Pato “Maison” con salsa de cebolla y romero €13.50
Lomo de rape a la plancha con plátano y piña salteado, salsa de leche de coco y gelatina de de mango al toque de curry €18,25
Solomillo de Buey Argentino con salsa de trompeta negra, al toque de Remy Martin €19,75
Lomo de atún marinado en lima, soja y jengibre, terminado a la plancha y servido sobre lecho de wonton, brotes de germinados con una vinagreta de frutos secos y cherry amarillo €15.75
Foie caliente con compota de pera caramelizada, crujiente de puerro y reducción de Marsala
Tamaño Plato Principal €16,50
Paletilla de cordero con salsa de naranja y puré de verduras de la temporada €13.75
(Todos los precios con el IVA Excluido 7%)
Nuestros postres caseros Sorbete de lichis con infusión de té rojo €4,75
Nuestro Brioche caramelizado con crema de arroz con leche y quenefa de helado de turrón €5,75
Tarta de chocolate Valrhona y Baileys €6,25
Una selección de frutas del mercado con gelatina de frambuesa y limón y yogurt de cardamomo €4,95
Bizcocho esponjoso de queso de crema con bavarois de membrillo y coulis de natillas €5.50
Crème Brulée del día €4,45
Tatín de manzana individual al toque de canela con helado de vainilla €5.50
(Este postre tardará unos 7 mins, Se ruega pedirlo con antelación)
Sextet de texturas de chocolate €6,60
(Todos los precios con el IVA Excluido 7%) |
| Carta de vinos Se muestran todas las categorías de vinos y se listan para cada una de ellas los vinos seleccionados que ofrecemos. Estos precios están en moneda local: EUR - EURO |
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